第六十八章 作客-《有机农场》
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这时史蒂夫在旁边补充说:“农作物的价格受期货的影响太大,不少年份虽然丰收,却会亏损,我们处于粮食供应链的开头,利润永远不会高的,不管我们的收入如何,控制收购价格的中间商和证券交易所的资本家们永远会给自己留下足够的利润的。”
看完玉米地,他们来到西侧的高岗树林。苹果林面积不太大,有不到十英亩,果树正处于高产期,每年能产出大量苹果。提到种苹果,史蒂夫满脸的后悔,他说:“苹果需要的工作量太大了,这片苹果林平时需要两个人,忙的时候还要临时雇人。苹果的价格也不稳定,收入的波动很大。还容易受到冰雹、大风等的灾害。另外鸟、虫等的危害,成熟期还不能打药,很麻烦的。”
田川问道:“你们的果园使用机器操作多,人工效率已经很高了。在我们国家,果园里的工作几乎全部靠手工完成,一个工人最多照顾一英亩苹果园,每天要工作十二小时以上,没有休息日。摘果和套保护袋时,需要额外雇佣几倍的人才能及时完成。”
史蒂夫说:“我的苹果基本都卖给食品厂做果酱用,他们不要求果实的外观,所以我使用机械化采摘,使用摇树机将果实从树上摇落下来,再用采集机和清洗机收集和清洗,效率非常高。只是价格就很低了。如果作为水果出售,就需要人工采摘,成本太高,销售也困难。”
此时春天即将来临,在史蒂夫的果园里,工人已经在做剪枝和除虫等工作了。田川看到肥料已经运到了,马上就要施肥。
苹果园外侧是大片的松树林和橡树林,树木都很高大。史蒂夫说:“这片树林是我父亲年轻时种植的,现在已经是成年树林了,每年卖松子的收入是农场最轻松的收入。这里基本不用专门管理,只要每年秋季过来打松塔收松子就行了。”
来到橡树林时,史蒂夫抚着一株粗大的橡树说:“橡树几年前已经可以砍伐了,木材可以卖出去做酒桶。但是我从小看着这些橡树长大,已经有了感情,舍不得把它们砍伐掉。我也不缺钱,就把它们保留下来了。”
“我在树林里建了小木屋,有时候过来住一晚。孩子们有时也带朋友过来玩,大家都很喜欢这里。”
来到小木屋的时候,田川也一下喜欢上了这个充满神话色彩的地方。在树木掩映间,一间被涂成绿色和土黄色相间的小木屋静静的矗立着,冬日的阳光穿过落叶后枝干稀疏的树林,洒落在木屋上和周围的空地上,一片温馨宁静的感觉。积雪融化后的地面上是厚厚一层还没有完全腐烂的树叶,可以想象秋天落叶时满地金黄的景象。
田川取出相机,把这里的景色拍摄下来,心中不禁幻想着自己将来的农场里,一定要建这样的一片树林,这样的一座木屋。
他们没有进入木屋,只是在林子里走了走,就返回了房子。时间接近中午,女主人珍妮准备的午餐马上就要好了,安妮刚刚已经打过电话来,喊他们回去吃饭。
午餐是墨西哥卷饼,饼皮有软硬两种,馅料有牛肉、鸡肉、蔬菜等,搭配辣的和不辣的两种酱料,味道很不错。田川正处在长身体的最后阶段,又长期练功夫及锻炼,饭量惊人,一连七八个卷饼下肚,又吃了作为甜点的苹果派,最后是一大盘蔬菜沙拉,直接秒杀了史蒂夫全家。
史蒂夫笑着说道:“田,你的食欲真好。我在十几年前打球的时候,也要吃这么多。现在运动量小了,已经吃不下了。”
饭后休息一会,乔治要拉田川和史蒂夫去玩棒球。三人来到屋外的草地上,先练了一会投球接球,然后史蒂夫提议说:“田,你练习一下挥棒击打吧。你的力量很大,应该能打出不错的球的。你知道吗?一般球队中的投手和接手,都是不错的打手。”
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